今年も恵方は艮(ごん)



今年の恵方は、北北西やった。


お腹が減ったので今日は法善寺近くの料理屋に行った。





料理が出るまでに「これ食べてみて」と大将が言う。

フルーツトマト



割ってみると中は全部実、めっちゃ甘い。



来た~!

このお店、知る人ぞ知る近大グルメを出してくれるお店で有名だが、予約を入れずに訪れたのでこの日は近大グルメは無し。

左上から、わかごぼう、アンコウの肝、穴子のなると巻き

左下が、もちあわび、海老の艶煮、ひょうていたまご、 春キャベツの昆布サラダ

手前が、ソラマメ。

その中でも特筆すべきは、もちあわび



これがアワビかと思うぐらい柔らかい。

わかごぼう



葉・茎・根のすべてを食べることができる牛蒡。

別名「春を告げる野菜」とも言われている。


穴子のなると巻き



アンコウの肝



春キャベツの昆布サラダ





はまぐりと鱈の白子のお吸い物



ハマグリ



鱈の白子

大将との話しに熱中し、お吸い物の全景写真を撮り忘れとる。


平目と鰆のお造り





ヒラメの刺身



鰆という漢字は、春の魚と書く。


ごぼうと白魚とさつまいもと三つ葉のかき揚げ



大きなかき揚げが二個

たぶん、普通の人には、一個だけやと推測する。

ここの大将、食べっぷりや会話の中から、良い意味で人を見る。


最後の〆は、和歌山産のもずくをつかった雑炊



海藻に雑炊って、めっちゃヘルシーやん!

ごちそうさまでした。


今年の恵方は、北北西らしいが、私の恵方はずっと北東(艮)。





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